عالم ستات وبنات

عالم ستات وبنات

عالم ستات وبنات

عالم ستات وبنات

عالم ستات وبنات

‏إظهار الرسائل ذات التسميات ريجيم ورشاقة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات ريجيم ورشاقة. إظهار كافة الرسائل

طريقة علاج السمنة مشروبات طبيعية للتخلص مشكلة الوزن الزائد


مشروبات علاجية تتغلّب على مشكلات الوزن الزائد

توضح دراسة صادرة حديثاً عن "مراكز التحكّم والوقاية من الأمراض"Centers for Diseases and Prevention (CDC) أن هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على مواد نشطة كيميائياً وذات فوائد صحية عدّة إذا ما تمّ تناولها كعصائر، يطلق عليها الخبراء اسم "المشروبات العلاجية"، تشمل:عصير الكرنب لعلاج التهاب المفاصل، والكرّاث لالتهاب الحلق، والبصل لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية، والثوم لمقاومة حالات العدوى وتعزيز جهاز المناعة، والزنجبيل لرفع مستوى الطاقة، وعصير الأناناس والليمون الهندي (الجريب فروت) لإنقاص الوزن.

المتخصّصة في التغذية العلاجية في "المركز الطبي الدولي" بجدة سمية صالح تعرفنا على الخصائص العلاجية لبعض المشروبات ومدى تأثيرها على إنقاص الوزن.

1 احتباس السوائل
تؤكّد دراسات حديثة أن ظاهرة احتباس السوائل في الجسم حال عامة تصيب النساء أكثر من الرجال وتسبّب زيادة وهمية في الوزن، تنتج عن سوء التغذية والإكثار من تناول الملح والصوديوم. وفي هذا الخصوص، يبيّن الباحثون في "منظمة الصحة العالمية" أن الجسم يصاب بالخمول والانتفاخ والضيق عندما يحتفظ بفائض من السوائل، لا سيما حول منطقة الخصر والبطن والوركين والذراعين، علماً بأن معدّل احتباس السوائل في الجسم يزيد كثيراً لدى النساء خلال الأيام السابقة لحدوث الطمث نتيجة حدوث بعض التغييرات الهرمونية التي تسبّب ارتفاعاً في مستوى الصوديوم فيه. وقد خلص الباحثون إلى أنه كلّما ازداد مقدار المتناول من عنصر البوتاسيوم في الغذاء كلّما ازداد مقدار الصوديوم المنصرف خارج الجسم. وتجدر الإشارة إلى أن البوتاسيوم يتوافر في بعض أنواع الفاكهة والخضر ولاسيما الورقية ذات الخواص المدرّة للبول، كالتفاح والكرز والمشمش والموز والجزر والخوخ والإجاص والخيار والهليون والكرفس والبقدونس والبصل والجرجير. هذه وصفة عصير البوتاسيوم الفرنسي المساعدة على إدرار السوائل:

- الخصائص العلاجية: نشرت الصحيفة الأميركية للتغذية العلاجية أن خبراء التغذية في فرنسا اكتشفوا القيمة الغذائية المرتفعة لخلطة عشبية مكوّنة من الجرجير والبقدونس والكرفس؛ لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم المدرّ للبول والمضاد لاحتباس الماء في الجسم، بالإضافة إلى غناها بعناصر غذائية تنظّف الجسم من السموم وتخلّصه من مخلّفات التمثيل الغذائي فيه والمعروفة بـ "الشوادر الحرة".

- المكوّنات: 100 غرام من الجرجير الطازج و3 حبات كبيرة من الجزر المسلوقة والمقطّعة إلى مكعبات و25 غراماً من الكرفس المنظّف والمفروم و50 غراماً من البقدونس.

- طريقة التحضير: يمزج كلّ من الجرجير والجزر والكرفس معاً في الخلاط الكهربائي، ويزيّن هذا العصير بالبقدونس المفروم، ويقدّم باردا

2 رفع مستوى الطاقة
يشير خبراء التغذية إلى أهمية تناول بعض المشروبات العشبية بشكل يومي كالزنجبيل والقرنفل والقرفة والحبّهان في تعزيز الطاقة وبعث النشاط، خصوصاً في الصباح الباكر مع وجبة الفطور. ويعزون الأمر إلى فعالية هذه المشروبات في تنشيط الدورة الدموية في الجسم، بالإضافة إلى قدرتها العلاجية الفائقة في التخليص من مشاعر التعب والخمول. ومن جهة أخرى، يؤكّد باحثون في "جمعية التغذية الأميركية" أهمية تناول شاي الزنجبيل أو القرفة للتخلّص من مشاعر الكآبة في فصل الشتاء. وتجدر الإشارة إلى أن تناول أطعمة معيّنة كالشوفان والشعير يمدّ الجسم بمصادر غذائية عالية القيمة، فضلاً عن كونها سهلة الهضم، كما أن تناول الشوفان ضمن الحساء يساعد في تخفيف التوتر والارهاق.

وتفيد وصفة مشروب كورديال الزنجبيل، في هذا الإطار:

- الخصائص العلاجية: يتكوّن هذا المشروب من ثمار المشمش المجفّفة ونبات الزنجبيل، غني بقيمته الغذائية الكبيرة التي تفيد الجسم في تحسين مستوى الطاقة وتعزيز الحيوية فيه، بالإضافة إلى فوائد علاجية عدّة، أبرزها:

* يحتوي المشمش المجفّف على حوالي 5 أضعاف السعرات الحرارية والسكريات والبوتاسيوم والكالسيوم التي يحتوي عليها المشمش الطازج، ما يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة له للقيام بنشاطه البدني وإتمام وظائفه الحيوية.
* يحتوي المشمش المجفّف على حوالي 3 أضعاف الألياف الغذائية والحديد التي يحتوي عليها المشمش الطازج.
* يعزّز الزنجبيل الصحة العامة والطاقة ويبدّد الخمول والتعب المزمن الذي يصيب الجسم بسبب سوء التغذية أو الامتناع عن ممارسة الرياضة.
* يمتاز الزنجبيل بخصائص مضادة للأكسدة، إذ يثبط عمل الشوادر الحرة الناتجة عن عمليات التمثيل الغذائية، ويبطئ ظهور علامات الشيخوخة وتقدّم العمر على البشرة.

- المكوّنات: 80 غراماً من المشمش المجفّف ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة وربع ملعقة من جوزة الطيب المطحونة و حبتان من نبات القرنفل و200 ملليلتر من منقوع ماء الزنجبيل وربع ملعقة من عصير الليمون الحامض.

- طريقة التحضير: يسلق المشمش مع الأعشاب في كمية كافية من الماء إلى أن ينضج. يترك الخليط ليبرد، ثم يخلط في الخلاط الكهربائي حتى يصير قوامه متجانساً. يضاف ماء الزنجبيل الساخن إلى الخليط وعصير الليمون الحامض لإضفاء مزيد من النكهة قبل تناوله مباش

3 إنقاص الوزن
ثمّة مكوّنات طبيعية تحتوي عليها عصائر الفاكهة الطازجة من شأنها إنقاص الوزن بفاعلية، أبرزها:

* الأناناس: تثبت بحوث التغذية التي نشرت مؤخراً في "مجلة السمنة الدورية" أن 100 غرام من الأناناس الطازج يومياً توفّر للجسم 25% من احتياجاته اليومية من الفيتامين "سي". وهذا الأخير يساعد على امتصاص الحديد في الدم ورفع معدّل الأيض، ما يعمل على سرعة إنقاص الوزن.

* الفريز: غذاء مناسب لمتتبّعي حميات السعرات الحرارية الضئيلة، كما أن محتواها من الماء يمثّل حوالي 87% من وزنها ما يساعد على سرعة الاحساس بالامتلاء والشعور بالشبع، كما تضمّ سكر الفاكهة سريع التمثيل الغذائي والذي لا يسبّب الإجهاد لغدة البنكرياس.

* البرتقال: يمتاز كلّ من البرتقال والليمون الحامض بفوائدهما في مجال إنقاص الوزن بسبب فقرهما بالسعرات الحرارية، إذ يحتوي 100 غرام من البرتقال على 37 سعرة حرارية، كما أنه يعدّ مصدراً غنياً بالفيتامين "سي" وأملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والزنك والحديد. كما يحتوي عصير البرتقال على مواد سكرية سهلة الهضم والامتصاص وبطيئة الاحتراق الأمر الذي يعمل على توازن معدل السكر في الدم، ما يحدّ من إفراز هرمون الأنسولين المسؤول عن أيض السكر وتحويله إلى "جليكوجين" في الكبد أو دهون في الخلايا الدهنية. وتفيد وصفة المشروب الفوّار من الليمون الهندي والأناناس، في هذا المجال.

ينصح خبراء التغذية بتناول هذا المشروب المنعش لإنقاص الوزن إذ يحتوي على الأناناس والجريب فروت (الليمون الهندي) اللذين يساعدان الجسم في التخلّص من السموم المختزنة والسوائل الزائدة، كما يساعدان الجهاز الهضمي في هضم الدهون وتخليص الأمعاء من الفضلات وعلاج الأمساك.

- المكوّنات: 150 ملليلتراً من عصير الليمون الهندي الطازج و80 غراماً من عصير الأناناس الطازج و200 ملليلتر من المياه المعدنية الفوّارة وشريحة من الأناناس الطازج والنعناع الطازج ومكعّبات من الثلج.

- طريقة التحضير: يخلط عصير الأناناس مع عصير الليمون الهندي، ثم يضاف الماء الفوّار ومكعّبات الثلج، ويزيّن بشريحة من الأناناس والنعناع عند التقديم.

تمارين سهلة لشد الجسم والتخلص من الوزن الزائد بسرعة


افضل خمسة تمارين رياضية لسيقان جذابة!

الساق المشدودة الخالية من الترهلات والسليوليت ليست بالأمر الصعب، فالآن يمكن بالمواظبة علي أربعة تمارين رياضية الحصول علي ساقين جذابتين تمنحانك الثقة المطلوبة.

مبدئيا، عليك معرفة أن شد ترهلات الساقين يتوقف علي أربعة عضلات:

أولا: عضلات الفخذ الخلفية.
ثانيا: عضلات الفخذ الداخلية.
ثالثا: عضلات الفخذ الأمامية.
رابعا: العضلتان الأماميان في منطقة الحوض .



التمرين الأول " رفع الساق":
- نامي علي الأرض بحيث تكون منطقة البطن مقابلة للأرض ثم ارفعي ساقيك وكوعك متخذة وضع "الحصان"، تأكدي أن ذراعيك مستقيمتان وفي مستوي الكتفين.
- افردي ظهرك وارفعي أحد ساقيك لأعلي، بحيث تكون ساقك موازية للأرض، ثم عودي بساقك لموضعها، كرري التمرين السابق عدة مرات مع مراعاة عدم رفع الساق لأعلي كثيرا، فيجب أن تكون الساق والمؤخرة في خط مستقيم.
- بعد الانتهاء استبدلي ساقك بالأخرى واتبعي نفس الخطوات.




التمرين الثاني " الدفع مع خطوة للإمام":
- قفي بشكل مستقيم مشدودة القوام، ثم خذي خطوة للإمام بأحد ساقيك مع ثني الركبة، مع مراعاة عدم ملامسة ركبة ساقك الخلفية الأرض، وحتى تتفادى ذلك قفي علي أطراف أصابعك.
- ابدئي بشكل مبدئي بالعد لرقم خمسة، ثم استبدلي ساقيك وكرري الخطوات السابقة، ربما تشعرين في البداية أن التمرين صعب، وسوف تصابين بشد عضلي ، ولكن لاتترددي في المواظبة عليه لأن ذلك التدريب من أفضل التمارين لشد ترهلات الفخذين.



التمرين الثالث " شد المنطقة الأمامية للساقين":
- استلقي بجسمك علي الأرض، ثم ارفعي أحد ساقيك مع ثني الركبة قليلا نحو الصدر، ثم افردي ساقيك في الهواء لأطول فترة ممكنة.

التمرين الرابع " شد عضلات الفخذ الداخلية":
- حركي قدميك في حركات دائرية كأنك تستقلين دراجة، كرري تلك الحركة ست مرات تقريبا، ثم زيدي من سرعة حركة ساقيك وحركيهما ست مرات تقريبا، بعد ذلك كرري تحريك ساقيك مرة أخري بحركة الدراجة ببطء ثم اتبعيها بزيادة السرعة، وهكذا.

- نامي علي الجانب الأيسر علي الأرض، وافردي ساقك اليسرى علي الأرض بحيث تكون علي نفس مستوي العمود الفقري.
- اثني ساقك اليمني للإمام بحيث يكون القدم أمام منطقة الحوض، وارفعي رأسك عن الأرض بواسطة يديك اليسرى ، وبيديك اليمني امسكي قدمك اليمني" كما هو موضح في الصورة"، مع مراعاة عدم ارتخاء أي من الساقين خاصة اليسرى اجعليها مشدودة تماما مع جذعك.
- في حالة إذا لم تستطيعي رفع ساقك اليمني أمام الحوض، يمكنك الاكتفاء فقط بوضعها أمام الركبة اليسرى.
- تمسكي بتلك الوضعية أطول فترة ممكنة، ثم قومي بإرجاع قدمك اليمني مشدودة أعلي اليسرى، وكرري الخطوات السابقة أكثر من مرة، وبعد الانتهاء لا تنسي تغيير الوضعية و استبدال وضعية الساقين.


التمرين الخامس" شد عضلات الفخذ الداخلية":
لا تفاجئين إذا علمت أن شد عضلات الفخذ الداخلية يبدأ من تمارين أصابع القدم، نعم هذا الصحيح.
- استلقي علي الأرض وارفعي ساقيك في الهواء مع فتحهما قليلا، مع وضع يديك أعلي القفص الصدري وجعل كوعيك يلامسان الأرض، وقومي بالآتي:
أولا: افتحي أصابع قدميك علي حرف "V" وهما مفرودتان في الهواء لأول فترة ممكنة، مع عدم التهاون في شد منطقة الفخذين.
ثانيا: بنفس الوضعية، شد ساقيك بحيث تشعرين أن عضلات منطقة الفخذين مفرودة تماما، ثم اجعلي أصابع قدميك يتلاقيان معا واثنيها بشكل يجعلها تبدو كمخالب الطيور.
ثالثا: شد بطنك مع ضم الفخذين معا، وستلاحظين بشكل فوري أن عضلات الفخذ الداخلية بدأت في الشد.
وأخيرا، كرري التمارين السابق من جديد بعد الانتهاء بما لا يقل عن عشر مرات يوميا، وستلاحظين الفرق في فترة تتراوح ما بين أسبوع إلي أسبوعين فقط.
المزيد من مقالات ريجيم ورشاقة:رجيم المشاهير
رجيم الهرم الغذائي
رجيم بالاعشاب
رجيم خالد دراهم
رجيم د ماجد زيتون
وصفات خالد يوسف

رجيم الماء لتخلص من الوزن الزائد

ريجيم الماء يخلصك من الوزن الزائد في 11 يوماً بإذن الله تعالى .

مقدمة برنامج رجيم الماء : إن للماء علاقة وثيقة بجميع العمليات الحيوية التي تحدث داخل الجسم، بما في ذلك عملية التخلص من الفضلات والمواد الزائدة عن حاجة الجسم.. وآخر ما دعت إليه مراكز التغذية فيما يتعلق بالأنظمة الغذائية.. هو ريجيم الماء الذي يخلصك من الوزن الزائد دون أن يؤثر ذلك على التفاعلات الكيميائية في جسمك.

ويوضح الدكتور ماهر إسكندر أهمية الماء فيما يلى:
- يعمل الماء على التخفيف من الإحساس بالجوع.. لأنه يملأ المعدة والأمعاء مما يعطي إحساساً بالشبع.

- إن عدم شرب الماء بكميات كافية يؤدي إلى ترسيب الدهون في الجسم، الأمر الذي يسبب السمنة.. حيث إن شرب الماء بكميات كبيرة يعمل على نقل أكبر كمية ممكنة من المخلفات والدهون إلى خارج الجسم، خاصة تلك الدهون المعروفة بالدهون الورقية المسببة للسمنة.

- على أي شخص يتبع نظاماً غذائياً أن يهتم بالتوازن في سوائل جسمه.. أي يوازي بين كمية الماء الداخلة إلى الجسم وكمية الماء الخارجة منه عن طريق العرق.. وتقدر بـ 266 جراماً في اليوم للشخص الذي يبذل مجهوداً متوسطاً.. فمراعاة هذا التوازن يعمل على الإسراع في حرق السعرات الحرارية.. ويتيح للكبد التعامل مع الدهون غير المرغوب فيها بكفاءة ..
يعتمد ريجيم الماء على وضع جدول خاص على مدى 11 يوماً.. يتدرج فيه الشخص بشرب الماء يومياً.. فيبدأ بـ 4 أكواب حتى يصل إلى 10 أكواب في اليوم 11، بعدها يستمر في شرب نفس المقدار من الماء لمدة 10 أيام.. طوال فترة الريجيم.

- اشرب الماء في أي وقت وعلى مدار اليوم كله.. ولا تضع في حسابك السوائل الأخرى التي تشربها مثل الشاي أو القهوة أو المياه الغازية.

- لا تشرب نصف الكمية المحددة في اليوم، على أن تعوّضها في اليوم التالي، لأن ذلك سوف يجعل جسمك غير متوازن في السوائل الداخلة والخارجة.

- لا تتناول أي أطعمة دسمة أو ذات سعرات حرارية مرتفعة بحجة تناول كمية كبيرة من الماء، ففي هذا النظام عليك أن تأكل باعتدال مع الإكثار من الخضراوات والفاكهة والأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة.

- عند وصولك للوزن المطلوب لا تتوقف عن تناول الماء.. لأن الجسم يحتاج إلى 10 أكواب يومياً.. حتى تحافظ على الوزن الذي وصلت إليه.

اليوم الأول:

الإفطار:

- كوب ماء دافئ على الريق.

بعد ساعة:

- بيضة مسلوقة.
- قطعة توست ريجيم.

الغداء:

- 2 كوب ماء دافئ قبل الأكل.
- طبق شوربة خضار+ 2 قطعة لحم مشوية.
- قطعة توست ريجيم.

بعد الغداء بساعة:

- ثمرة فاكهة.

العشاء:


- كوب عصير برتقال.
- كوب زبادي منزوع الوجه.

اليوم الثاني:

الإفطار:

- 2 كوب ماء دافئ.

بعد ساعة:

- كوب شاي باللبن.
- بيضة مسلوقة.

الغداء:

- كوب ماء دافئ.
- طبق شوربة فراخ.
- نصف فرخة مسلوقة.
- طبق سلطة خضراء.
- قطعة توست ريجيم.

بعد الغداء بساعة:

- كوب عصير برتقال.

العشاء:

- كوب لبن خالي الدسم.
- ثمرة فاكهة.

اليوم الثالث:

الإفطار:

- 2 كوب ماء دافئ.

بعد ساعة:

- قطعة جبن قريش.
- قطعة توست ريجيم.

الغداء:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- طبق خضار باللحم المفروم.
- قطعة توست ريجيم.
- 3 ملاعق أرز.

بعد الغداء بثلاث ساعات:

- كوب ماء دافئ.

العشاء:
- بيضة مسلوقة أو 3 ملاعق فول بالليمون والبهارات.
- توست ريجيم.

اليوم الرابع:

الإفطار:

- 3 أكواب ماء دافئ.

بعد ساعة:

- 3 ملاعق فول بالليمون والبهارات.

الغداء:
- 2 كوب ما دافئ.

بعد ساعة:

- شوربة سمك.
- طبق سلطة خضراء.
- 3 سمكات مشوية.
- 3 ملاعق أرز.

العشاء:

- كوب ماء دافئ.
- كوب زبادي منزوع الوجه.
- 2 ثمرة فاكهة متوسطة الحجم.

اليوم الخامس:

الإفطار:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- قطعة جبن أبيض خالي الدسم.
- قطعة توست ريجيم.
- كوب شاي باللبن بدون سكر.

الغداء:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- طبق شوربة لحم منزوع الدهن.
- 3 قطع لحم مشوية.

العشاء:

- 2 كوب ماء دافئ.
- بيضة مسلوقة.
- قطعة توست ريجيم أو كوب لبن منزوع الدسم.

اليوم السادس:

الإفطار:

- 4 أكواب ماء دافئ.
- كوب عصير فواكه طبيعية أو كوب شاى باللبن.
- 3 ملاعق فول بالليمون والبهارات.
- قطعة توست ريجيم.

الغداء:

- 4 أكواب ماء دافئ.
- طبق سلطة خضراء.
- 4 قطع كبد مشوية.
- قطعة توست ريجيم.

العشاء:
- كوب عصير فواكه طبيعية.
- جبن خالي الدسم.
- قطعة توست ريجيم.

اليوم السابع:

الإفطار:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- قطعة جبن رومي أو قطعة جبن نستو.

الغداء:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- 3 سمكات مشوية.
ملاعق أرز أو مكرونة.
- طبق سلطة خضراء.
- ربع رغيف بلدي.

العشاء:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- ثمرة برتقال متوسطة الحجم.
- كوب زبادي منزوع الدسم.

اليوم الثامن:

الإفطار:

- 4 أكواب ماء دافئ.

بعد ساعة:
- 3 ملاعق فول بالليمون والبهارات.
- ربع رغيف بلدي.

الغداء:

- 4 أكواب ماء دافئ.
- طبق شوربة لحم منزوع الدسم.
- 3 قطع لحم مشوية.
- طبق سلطة خضراء.
- قطعة توست ريجيم.

العشاء:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- كوب لبن منزوع الدسم.

- يكرر اليوم الثامن لمدة 3 أيام أخري وبنفس كمية المياه المحددة، ثم نستمر في شرب نفس المقدار من الماء لمدة 10 أيام أخرى.


وصفة براونيز الكاكاو والموز للدايت - طريقة عمل براونيز الكاكاو والموز للدايت


وصفة وطريقة عمل براونيز الكاكاو والموز لتخفيف الوزن والدايت (براونيز مفيدة ولذيذة الطعم)- طريقة عمل سهلة لتحضير طبق براونيز رائع للدايت وتخفيف الوزن. ومن مكونات البراونيز حبوب الشوفان وبياض البيض والموز المهروس والسكر البني والفانيلا والدقيق والكاكاو.

المقادير:
كوب من حبوب الشوفان السريع الطهي مثل كويكر
كوب ماء مغلي
4 بياض بيضات
1 ½ كوب موز مهروس (3 متوسط)
¾ كوب سكر بني
½ كوب سكر
ملعقتان طعام زيت
ملعقة شاي سائل الفانيلا
كوب دقيق
¼ كوب كاكاو
ملعقة شاي بيكنغ صودا
½ ملعقة شاي ملح

طريقة التحضير:
اخلطي الشوفان مع الماء المغلي، اتركيه مدة 5 دقائق.
اخفقي بياض البيض مع الموز والسكر بنوعيه والزيت والفانيلا حتى تمتزج جيدا.
اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنغ صودا والملح.
أضيفيه تدريجيا لخليط البيض. أضيفي اليه الشوفان.
اسكبيه في صينية فرن مرشوش بالزيت.
اخبزيه على حرارة 350 مدة 20-25 دقيقة
قطعيها إلى مربعات وقدميها.