طريقة عمل حشوات التورتات من الشيف حسن برنامج من كل بلد اكلة صوص الشيكولاتة..و طريقة عمل صوص الفانيليا...و,,

طريقة عمل حشوات التورتات من الشيف حسن برنامج من كل بلد اكلة صوص الشيكولاتة..و طريقة عمل صوص الفانيليا...و,,

حشوات التورتات من الشيف حسن
****صوص الشيكولاتة****
المقادير

كيلو حليب
– 200ج سكر – 50 ج كاكاو
– 300 ج شيكولاتة دارك - 50 ج ذبدة

الطريقة

اضع الحليب والسكر على النار لحد مايغلوا كويس جدا ثم اضع ال300 ج شيكولاتة دارك
وال50 ج كاكاو ونقلب كويس جدا وبعد الغلوة الاخيرة اضع عليهم ال 50 ج ذبدة علشان تكون بتلمع

*****صوص الفانيليا*****

المقادير


كيلو حليب
– 200 ج سكر – 10 اصفر بيض
– نص باكو فانيليا

الطريقة

بعد ما يغلى الحليب مع السكر نضع عليه البيض ونقلب كويس