طريقة عمل السكسة

المقادير:

1 و نصف كروز بسكويت سادة
ربع قالب زبدة (50 غ أو 1 و نصف م.ك)
ربع كأس جوز هند
ربع كأس جوز مفروم + ربع مكسرات ( فستق حلبي +لوز +كاجو + بندق ان وجدوا)
ربع كأس حليب
2 م.ك كاكاو سكر للتحلية حسب الرغبة
برش ليمون

الطريقة:

يكسر البسكويت و يخلط معه جوز الهند و الجوز و المكسرات
يوضع الحليب المذاب فيه الزبدة و السكر و برش الليمون و الكاكاو على الخليط السابق
ثم توضع على كيس نايلون و ترص جيدا على بعضها و يلف الكيس بشكل أسطوانة مثل العلبة المدورة و توضع في الثلاجة
ثم بعد أن تجمد يفرد الكيس و تقطع دوائر و تقدم
ملاحظة
ادهني الكيس بقليل من الزبدة حتى عندما تفرديه لا تلصق