معمول مشكل - طريقة عمل معمول مشكل

معمول مشكل: طريقة عمل معمول مشكل (معمول العيد) باسلوب الشيف منال العالم

العجينة
4 2 4/3 1 2 2 2/1 2/1	كوب كوب كوب ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة كوب كوب كوب	سميد خشن دقيق سكر خميرة فورية ناعمة محلب سمن ماء الزهر ماء الورد
حشو الجوز
1 1 2 2	كوب ملعقة صغيرة ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة	جوز ناعم قرفة سكر ماء الزهر
حشو الفستق
1 2 2	كوب ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة	فستق حلبي ناعم سكر ماء الزهر
حشو التمر
1 1 1	كوب ملعقة صغيرة ملعقة كبيرة	تمر معجون قرفة زيت أو سمن
للتزين سكر ناعم بودرة

الطريقة بالفيديو

مطبخ منال العالم