الشيف يسرى - الشيف يسرى خميس - الشيف يسرى من كل بلد اكلة - الشيف يسرى २०११-الشيف يسرى حلويات -الشيف يسرى يوتيوب -الشيف يسرى قناة الحياة - الشيف يسرى برنامج المطبخ -اليف يسرى طريقة عمل السوبيا -الشيف يسرى طريقة عمل الكنافة - الشيف يسرى طريقة عمل البيتزا- الشيف يسرى الديك الرومى - الشيف يسرى طريقة عمل الفايش -الشيف يسرى طريقة عمل البسبوسة -الشيف يسرى فى رمضان- الشيف يسرى كحك العيد -الشيف يسرى بلح الشا م -الشيف يسرى بسكوت العيد
البسبوسة الشيف يسرى -طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالقشطة -طريقة عمل البسبوسة المصرية - طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن - طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالصور -طريقة عمل البسبوسة منال العالم -طريقة عمل البسبوسة المصرية بالصور - طريقة عمل البسبوسة الجاهزة -طريقة عمل البسبوسة بالزبادى - طريقة عمل البسببوسة العادية -البسبوسة المصرية -البسبوسة الجزائرية -البسبوسة السورية -البسبوسة بالقشطة - البسبوسة المحشية -البسبوسة بالصور- البسبوسة منال العالم -البسبوسة التركية -البسبوسة المغربية -البسبوسة الشامية
البسبوسه
المقادير:
نصف كيلو دقيق سيمولينا-50 جم جوز هند(ربع كوب)
3/4 كوب سكر- 1/2 م بيكنج بودر- 125 جم ماء(3/4كوب ماء- 150 سيرب تقيل(1/4 كوب)-100 سمنه(1/2كوب)
الطريقه
يحضر السيرب او الشربات في اناء اضع 2 كوب سكر مع اكوب ماء وبعد ان تغلي اضيف لها عصير ليمونه
اخلط الدقيق مع جوز الهند ويقلبوا سويا
اسيح السمنه علي النار
اخلط الماء والسكر مع السيرب او الشربات مع السمنه السايحهثم انزل بيهم علي الدقيق
لا اقلب كثيرا حتي تضل مرمله
في صينيه مدهونه سمنه اضع الخليط واجبسه بايدي
لك الحريه بان تضعي اي مكسرات بتحبيها علي الوش سوداني بندق
تدخل في فرن مسخن مسبقا لمده 25 دقيقه
وبمجرد خروجها تسقي بالشربات الساخن
ملحوظه عن تجربه اذاتركت البسبوسه في الصينيه حوالي ساعتين فبل دخولها الفرن يبقي طعمها احسناذا شربت الشربات نبقي نجحت اما اذا مشربتوش تبقي فشلت
وياريت تختبري البيكنج بودر فبل استعماله بوضع ذره منه في بعض الماء او الخل اذا فار يبقي سليم بالف هنا
إرسال تعليق