طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى .. من الشيف اسامة السيد هنا ف اكبر موقع نسائى عربى ((((عالم ستات وبنات ))))

المقادير
كبدة بقرى مقطعة رفيع
ثوم مقطع - ملح - فلفل
بصل/فلفل اخضر مقطع شرايح
طماطم مقطعة/زيت

الطريقة
ناتى بطاسة ونضع بها القليل من الزيت ونضع به الثوم ثم نضع به الكبدة
وبعد كده نضع البصل والفلفل الاخضر ونقلب ثم الملح والفلفل الاسود
وفى الاخر نضع الطماطم
ملحوظة لابد وضع المكونات بالترتيب .........وبالهنا والشفا