طريقة عمل تورتة الشيكولاته الهشة بالصور

تورتة الشيكولاتة السريعة والسهلة طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة بالصور طريقة عمل تورتة شيكولاته
طريقة عمل تورتة سهلة بالصور

المقادير :

8 بيضات

2 كوب دقيق

2 كوب سكر ناعم

ملعقة صغيرة بكينج باودر

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كاكاو بودرة

مقادير الحشو

450 جرام كريمة شيكولاتة

250 جرام سوفت جلاس شيكولاتة

200 جرام شيكولاتة لتزيين التورتة

♨ طريقة التحضير والطهى :

يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

يحضر قالب كيك ، يفضل أن يكون على شكل قلب بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق

في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي مدة 20 دقيقة

ينخل الدقيق مع البكينج بودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار بالتقليب بخفة

يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيك

من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب

تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك وتترك جانبا حتى تبرد

تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، ويفصل كل جزء على حدة ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشيكولاتة عليها

تليها طبقة أخرى من كريمة الشيكولاتة على الطبقة الثانية من الكيك تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا

تغطى جوانب التورتة بكريمة الشيكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا

تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشيكولاتة ثم تزين من الجوانب ببشر الشيكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشيكولاته وحبات الكريز
لأى سؤال او معلومة عايزة تعرفيها بخصوص الموضوع اتركى سؤالك فى تعليق واحنا هيسعدنا الاجابة عليكى بأقصى سرعة موقع عالم ستات وبنات